導演：未知

主演：袁弘,周曉燕,劉一帆

更新時間：2024-09-02

《主廚的榮耀：中餐季》聚集了18位來自全國一線年輕主廚同場競技，代表了當代中國餐飲界新生力量。同時匯聚業(yè)界頂級評委陣容探討餐飲話題，見證新時代主廚形象的誕生[1-2]。節(jié)目于2023年7月23日起每周日21:20在江蘇衛(wèi)視、騰訊視頻聯(lián)合播出[2-3]，由18位廚藝超群的專業(yè)主廚，以及袁弘、劉一帆、周曉燕、董振祥（大董）、譚綺文等，助力加盟[2]。節(jié)目將聚集全國范圍內(nèi)18位年輕一代的中餐廚師，通過個人代表作、指定中國優(yōu)質(zhì)食材、文化主題宴會、自定主題宴會的比賽，最終決出新一代中餐廚師的榜樣！節(jié)目中將大量發(fā)覺中國優(yōu)質(zhì)食材，宣揚中餐文化自信！《主廚的榮耀·中餐季》是一檔全國性節(jié)目，旨在聚集全國范圍內(nèi)18位年輕一代的中餐廚師，通過一系列比賽環(huán)節(jié)，展現(xiàn)他們的烹飪才華和創(chuàng)新能力，最終選出新一代中餐廚師的典范。節(jié)目將涵蓋多個比賽環(huán)節(jié)，展示選手們的多方面能力。其中包括：個人代表作賽：在這個環(huán)節(jié)，每位選手將展示他們最具代表性的中餐菜品，展現(xiàn)個人的獨特風格和創(chuàng)意。這將為觀眾提供一個認識選手個人才華的機會。指定中國優(yōu)質(zhì)食材賽：選手們將在規(guī)定的時間內(nèi)利用特定的中國優(yōu)質(zhì)食材創(chuàng)作美味佳肴。這有助于宣揚中國優(yōu)質(zhì)食材的價值和特點，同時展示選手們對食材的理解和運用能力。文化主題宴會賽：這個環(huán)節(jié)將結(jié)合中餐文化和傳統(tǒng)節(jié)慶活動，要求選手們設(shè)計并烹飪適合特定文化主題的宴席。通過此環(huán)節(jié)，節(jié)目將弘揚中國傳統(tǒng)文化，讓觀眾感受到中餐文化的自信與魅力。《主廚的榮耀：中餐季》借助“主廚”這一身份概念，傳播中國美食，講好中國故事。由表淺至深、由點到面地展現(xiàn)美食背后的情感故事、人文情懷，以及主廚的個人思考和自我表達，用喜聞樂見的方式喚起觀眾心底對中國美食文化的熱愛和自豪[2]。

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