導演：內詳

主演：保羅·霍利伍德,Prue,Leith,諾爾·費丁,馬特·盧卡斯

更新時間：2024-09-02

GreatBritishBakeOff（通常縮寫為 GBBO 的 BakeOff）是由 LoveProductions 制作的英國電視烘焙比賽，一群業余烘焙師在一系列回合中相互競爭，試圖用他們的烘焙技巧給評委留下深刻印象。每輪淘汰一名選手，從進入決賽的選手中選出獲勝者。在標志性挑戰中，面包師的任務是在兩小時內制作 12 個裝飾性迷你面包卷。普魯設定的技術挑戰要求面包師在兩個小時內制作出搭配自制黃油的麥芽面包。在精彩的挑戰中，面包師們有四個小時的時間來制作一個反重力錯覺蛋糕，代表著一段珍貴的記憶。在標志性挑戰中，面包師的任務是在兩小時內制作 24 個相同的白蘭地脆餅。Paul 提出的技術挑戰要求面包師在 1 小時 45 分鐘內制作 12 塊夾心果醬餅干，其中包括兩塊烤餅干、果醬和奶油。為了應對這一令人驚嘆的挑戰，面包師需要制作一個最喜歡的童年玩具的 3D 餅干復制品。復制品需要有一個交互元素。標志性挑戰要求面包師在 2 小時 45 分鐘內制作出佛卡夏面包。Paul 提出的技術挑戰要求面包師在兩小時內制作 15 根橄欖奶酪夏巴塔面包棒，并搭配酸奶黃瓜醬。在這場精彩絕倫的挑戰中，面包師們被要求在 4 小時 30 分鐘內使用牛奶面包制作一個 3D 主題展示。這項標志性挑戰要求面包師在 2 小時 45 分鐘內制作出裝飾精美的巴甫洛娃蛋糕。對于 Prue 設置的技術挑戰，面包師要求面包師制作 4 個獨立的粘性太妃糖布丁，搭配粘性太妃糖醬、兩個Tuile三角形和一個英式奶油。面包師們有 90 分鐘的時間。對于這場令人驚嘆的挑戰，面包師們面臨著艱巨的任務，即在 4 小時 30 分鐘內制作一款慶祝性的 joconde imprime 甜點，該甜點由裝飾精美的 joconde 海綿包裹至少兩個元件組成。這項標志性挑戰要求面包師在 2 小時 15 分鐘內制作兩種類型的 12 塊德國餅干，需要進行浸漬、涂層或裝飾。對于技術挑戰，Prue 要求面包師在 2 小時 45 分鐘內制作出Prinzregententorte，由 8 層薄薄的熱那亞斯海綿夾著巧克力奶油，涂上閃亮的巧克力甘納許，裝飾有玫瑰花結和回火巧克力皇冠。面包師們花了四個半小時來制作酵母發酵的蛋糕。蛋糕必須至少有兩層，其靈感來自于德國流行的發酵蛋糕。為了制作簽名，面包師的任務是制作兩批釉面或冰鎮泡芙：6 個帶餡的，6 個不帶餡的。對于技術挑戰，保羅要求面包師制作一個大果仁蜜餅。他們被要求在 2 小時 45 分鐘內將含有開心果和核桃餡的 Filo 糕點分層，切成星形設計。最引人注目的是，面包師們的任務是在四個半小時內制作沙凍餡餅。餡餅的外部需要有華麗的糕點裝飾，切開時需要有整齊的圖案或設計。第一個簽名挑戰賽要求面包師在 2 小時 30 分鐘內制作出一個共享大小的裝飾性焦糖餡餅。Paul 提出了技術挑戰，面包師的任務是在 1 小時 30 分鐘內制作 10 塊焦糖餅干。在這場令人驚嘆的挑戰中，面包師們被要求在 4 小時 30 分鐘內制作出帶有糖制圓頂或球體的焦糖味甜點。對于招牌烘焙，面包師面臨的挑戰是烘焙 8 個不含乳制品的冰淇淋三明治。他們被給予了 3 個小時的烘烤時間。技術挑戰是在兩小時內制作八個相同的純素香腸卷，并配上粘稠的紅洋蔥酸辣醬。最引人注目的是，面包師需要制作至少兩層的無麩質慶祝蛋糕。他們被給予四個半小時的烘烤時間。在半決賽簽名挑戰賽中，面包師的任務是在 3 小時內制作 8 塊糕點風格的分層切片。在 Prue 設定的技術烘焙中，面包師的任務是制作 Sablé Breton 餡餅，其中包含SabléBreton 糕點底料，上面鋪有覆盆子果醬，配上開心果奶油慕斯，填滿新鮮漿果，上面鋪上滑滑的蛋白酥皮吻，巧克力卷發，全部在 2 小時 45 分鐘內完成。主題宴會展示由精心制作的可食用中心擺件組成，周圍環繞著至少 12 種獨立的主菜甜點，這被定為壓軸戲，面包師有 5 個小時的時間。決賽入圍者的任務是在 2 小時 15 分鐘內制作胡蘿卜蛋糕，以完成標志性挑戰。在保羅設定的最后一項技術挑戰中，面包師們需要 2 小時 30 分鐘的時間來制作 12 個充滿葡萄干和檸檬凝乳的比利時面包，并且只給出了 2 個說明。對于最終的精彩挑戰，面包師們的任務是制作一個瘋帽匠茶會展示，展示甜味和咸味的下午茶，在 4 1/2 小時內展示至少 4 種不同的烘焙技巧。評委們希望在烘焙中看到愛麗絲夢游仙境的瘋狂感覺。

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