導(dǎo)演：內(nèi)詳

主演：戈登·拉姆齊,阿隆·桑切斯,艾梅里爾?拉加西,保爾?迪恩,Roy,Choi,南希·西爾弗頓,Masaharu,Morimoto

更新時(shí)間：2024-09-02

僅15位白圍裙的廚藝大師：傳奇#（暫譯）將于北京時(shí)間6月3日首播戈登、阿隆和Joe將回歸擔(dān)任本屆評(píng)委據(jù)官方，廚師EmerilLagasse、PaulaDeen、RoyChoi、NancySilverton、Morimoto將加盟共同演繹傳奇有意思的是，官方QA聲稱，選手不熟悉的食材可賽前提問，但賽中不允許用到食譜最終獎(jiǎng)品除25萬美元（約合￥163.92萬元）的現(xiàn)金外，還有來自O(shè)XO（奧秀）提供的全套開放廚房、廚具等獎(jiǎng)勵(lì)。讓我們拭目以待吧！對(duì)于標(biāo)志性挑戰(zhàn)，面包師們在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)制作了一個(gè)復(fù)雜的巴滕伯格蛋糕。Paul 設(shè)定的技術(shù)挑戰(zhàn)要求面包師們在 90 分鐘（1 1/2 小時(shí)）內(nèi)烘烤六個(gè)微型菠蘿顛倒蛋糕。挑戰(zhàn)結(jié)束時(shí)，蘇拉看到一只蒼蠅，正想把它趕走，戴夫放下六個(gè)微型蛋糕時(shí)，不小心撞到了托盤，把其中四個(gè)撞到了地板上。普魯和保羅在假設(shè)其余兩個(gè)都一樣的情況下，判斷了其余兩個(gè)的外觀更好。在令人驚嘆的挑戰(zhàn)中，面包師們在四個(gè)小時(shí)內(nèi)制作了一個(gè)描繪他們個(gè)人名人英雄的3D 半身蛋糕。在標(biāo)志性挑戰(zhàn)中，面包師的任務(wù)是在兩小時(shí)內(nèi)制作 36 塊相同的佛羅倫薩巧克力。Prue 提出的技術(shù)挑戰(zhàn)要求面包師在 1 小時(shí) 45 分鐘內(nèi)制作 12 個(gè)手形椰子杏仁餅，其中 6 個(gè)帶有芒果凝乳，另外 6 個(gè)則淋上巧克力。對(duì)于這場令人驚嘆的挑戰(zhàn)，面包師們有四個(gè)小時(shí)的時(shí)間來制作一個(gè)漂亮的模制 3D 餅干桌布，代表他們過去吃過的一頓難忘的飯菜。這項(xiàng)標(biāo)志性挑戰(zhàn)要求面包師在 1 小時(shí) 45 分鐘內(nèi)制作兩種形狀不規(guī)則的蘇打面包（一種咸味一種甜味），并搭配黃油。Paul 設(shè)置的技術(shù)挑戰(zhàn)要求面包師在 2 小時(shí) 45 分鐘內(nèi)制作 6 個(gè)彩虹色百吉餅，以紀(jì)念NHS。在這場令人驚嘆的挑戰(zhàn)中，面包師們被要求在 3 小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作一個(gè)傳統(tǒng)豐收節(jié)捆樣式的大型裝飾面包牌，描繪他們生活中最感激的一件事。標(biāo)志性挑戰(zhàn)回歸基礎(chǔ)，要求面包師在 90 分鐘內(nèi)制作 18 塊巧克力布朗尼。在技術(shù)方面，Paul 要求面包師在 2 小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作傳統(tǒng)的猶太烘焙食品：巧克力Babka。在令人驚嘆的挑戰(zhàn)中，面包師被要求在四個(gè)小時(shí)內(nèi)制作出精美的兩層白巧克力慶祝蛋糕。為了制作簽名，面包師們的任務(wù)是在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)將自己的風(fēng)格融入到康沃爾郡的國菜：肉餡餅中。Prue 提出的技術(shù)挑戰(zhàn)要求面包師在 2 小時(shí) 15 分鐘內(nèi)制作 6 個(gè)閃電泡芙：三個(gè)覆盆子和三個(gè)咸焦糖。最引人注目的是，面包師們接到了一項(xiàng)復(fù)雜的任務(wù)：在 3 小時(shí) 45 分鐘內(nèi)制作一個(gè)隱藏在格子糕點(diǎn)籠下的甜餡餅。第六周首先是烘焙大賽，面包師們將應(yīng)對(duì)日本周的挑戰(zhàn)。這項(xiàng)標(biāo)志性挑戰(zhàn)要求面包師在 2 小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作 8 個(gè)包子，并配有咸味或甜味的餡料和裝飾。對(duì)于技術(shù)挑戰(zhàn)，普魯要求面包師在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)制作出一款抹茶薄餅蛋糕，該蛋糕由 12 層薄餅組成，中間夾有白巧克力甘納許奶油和草莓，上面裝飾著新鮮水果和可食用鮮花。這場表演給面包師們四個(gè)小時(shí)的時(shí)間來制作一款受日本卡哇伊文化啟發(fā)并融入日本風(fēng)味的蛋糕。在標(biāo)志性挑戰(zhàn)中，面包師們被要求對(duì)兩種不同風(fēng)格的八種經(jīng)典乳蛋餅進(jìn)行自己的改造。對(duì)于技術(shù)挑戰(zhàn)，保羅要求面包師制作六個(gè)油炸的、相同的蛋奶凍和果醬手指甜甜圈。對(duì)于令人驚嘆的挑戰(zhàn)，面包師需要制作冰淇淋蛋糕，由于這是一年中最熱的一天，因此難度要大得多。這項(xiàng)標(biāo)志性挑戰(zhàn)要求面包師在 2 小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作 12 個(gè)迷你烘焙芝士蛋糕。對(duì)于技術(shù)挑戰(zhàn)，普魯設(shè)定了 17 世紀(jì)的烘焙方式：用羊油糕點(diǎn)制作兩個(gè)蘇塞克斯池塘布丁，并搭配英式奶油，同樣需要 2 小時(shí) 30 分鐘。在這項(xiàng)令人驚嘆的挑戰(zhàn)中，面包師們面臨著艱巨的任務(wù)，即在 4 小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作一個(gè)果凍藝術(shù)設(shè)計(jì)蛋糕，該蛋糕由藝術(shù)果凍設(shè)計(jì)、慕斯和烘焙海綿元素組成。這項(xiàng)標(biāo)志性挑戰(zhàn)要求面包師在 2 小時(shí) 45 分鐘內(nèi)制作 12 份薩瓦林肉醬。Paul 提出的倒數(shù)第二項(xiàng)技術(shù)挑戰(zhàn)要求面包師們在 2 小時(shí) 15 分鐘內(nèi)制作丹麥聚寶盆蛋糕 (kransekage)。在這場精彩絕倫的挑戰(zhàn)中，面包師們需要 4 小時(shí) 30 分鐘的時(shí)間來制作 25 個(gè)立方體形狀的蛋糕，這需要糕點(diǎn)師所期望的精度。在最后的招牌挑戰(zhàn)中，決賽入圍者的任務(wù)是在兩小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作八塊裝飾精美的蛋奶凍片。對(duì)于最后的技術(shù)挑戰(zhàn)，普魯要求面包師在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)制作八個(gè)相同的核桃卷——一個(gè)里面有棉花糖的巧克力甜筒，一個(gè)餅干底，上面放著核桃。對(duì)于最后的精彩挑戰(zhàn)，面包師們的任務(wù)是在 4 小時(shí) 30 分鐘內(nèi)制作一個(gè)巨大、壯觀的甜點(diǎn)塔，底部有一個(gè)大蛋糕，至少三個(gè)部分代表不同的烘焙學(xué)科。

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